雪道尽头是急诊

导读：我这几年刚刚实现了吃肉的自由，结果一下回到了四十年前食堂的＂两个馒头一盘炒白菜＂的生活．

2025年末跟几个朋友到犹他州的Park City滑雪，走之前一天肚子就感觉不适，不知道是不是吃了什么东西＂闹肚子＂，过去十几年也有过几次类似的情况．

头一天滑雪，没有穿够衣服，滑到中午就冻得不行，决定自己走回离雪场大约一个多英里的住所，由于是第一天不熟悉环境，我在一英里周围走丢了，扛着雪具穿着靴子在雪里走了大约一小时，累瘫了．之后的一周基本就只再滑了一次，每天什么都吃不下饭，基本只吃了雪友做的鸡蛋羹．

回家两周病情没有好转，不想吃，吃了肚子也不舒服，三周体重掉了十五磅．圣诞头天在节日的气氛中去了急诊再次验血，B超，CT．结果显示胆，肝，肾指标异常，后来的核磁MRI显示我十年前就有的多囊肝有膨大，消化科医生不敢做决定用抗生素，又请了另外一个专家诊断，这时候已经五周我基本能正常进食，没有什么太大的不一样．第二个专家说MRI没有显示炎症，我目前良好，不用抗生素．

第六周的应该是两个月内第六次血液检查时，各项指标回到了发病前的体检指标，也就是说除了肾脏eGFR指标41，其他还好．

学理工的，什么都要讨个说法．这次"闹肚子"是什么原因？肾脏的指标是不是要高度警惕？

我家的＂家里医生＂，不是家庭医生，就是我老婆．她的确在过去多次通过网上Google比如WebMD帮家里人发现和＂诊断＂病症，比如我岳父的ALS，我的疝气，眼睛突然充血．这次ChatGPT使得她如虎添翼．比如把我过去吃的高血压Valsartan药放上去，ChatGPT就给详细的药性包括说该药对肾脏有保护作用．

根据她和ChatGPT的共同研究，我这次的＂闹肚子＂是由于寒冷疲劳造成相关器官应急反应，多囊肝膨胀压迫了CT显示的已经有结石的胆囊．胆囊不发挥作用，影响了消化和进食．随着肝的收缩，进食和消化系统逐渐恢复．虽然没经过任何药物干预．

ChatGPT同时说我肾葬的指标问题相当严重，必须尽快看肾脏专科医生，并马上注意饮食．约的Emory蔡医生已经不接受新病人了，二月中旬才破例中午吃饭时间看我．

＂家里医生＂就根据ChatGPT指定了针对肾脏不好的每日食谱：少盐少蛋白，每天基本就吃一个鸡蛋，一小块鱼或者鸡肉，不吃牛羊猪肉，吃白米白面不吃粗米粗面豆类和坚果．蔬菜也有许多限制，比如不能吃西红柿．ChatGPT甚至给出了根据肾病的到Costco纤细购物清单．

坚持一个月这种特殊清淡饮食，我身体有了我认为很好的影响．首先我的血压正常了，而且非常稳定．不用再吃降压药．由于蛋白质摄取量远低于过去，我的体重就不再增长了，保持在标准体重的低端．

当然由于少盐少蛋白，我也有点回到40年前食堂＂两个馒头一个炒白菜＂的感觉，主食吃的多，一大碗米饭都不够，都不好意思再加饭，而且到饭点就饿．干嚼馒头都觉得好吃．

当然有人监督，我也自觉严格遵守，尽管少盐味道差不少，也逐渐适应了．我觉的我们通常食用蛋白质太多，大家实现了吃肉的自由后每顿饭都吃肉，仿佛肉就是比米面好．我们身体应该不需要这么多肉蛋白，多吃得肉就是满足＂好吃＂得需求，如同吸烟和酗酒带来得快乐．

马上看肾得专科，还不知道他如何评判我得情况，是不是严格遵照ChatGPT的食谱，但是＂少盐少蛋白＂的方针我想继续坚持，当然也可能是遵医嘱不得不坚持．

谢谢各位亲朋好友的持续不断的关注和献计献策，我心领了．

肖宇

2026年２月初